«День национальной кухни» » Официальный сайт МБОУ "Школа" № 1 им. В.И. Муравленко

«День национальной кухни»

Мама… сколько о ней сказано и сколько написано!  7.12.2012 в интернате прошёл праздник «Хранительница очага», посвящённый дню матери и национальной кухни. 

В программе праздника были песни в исполнении Алина Вылла, Снежаны Мултановой; танцы «Оленья упряжка», «Охотники», исполнителями которых были Родион Вылла, Алла Вылла, Анжела Мултанова, Ангелина Сопочина.

На празднике была организована выставка «Мастера тундры», на которой мамы  представили различные поделки народа ханты: детская малица, женский сах, мужские кисы и пояс, тынзян, кисы детские, шкатулка из корней кедра, хантыйские веники (дымокур), берестяные шкатулки, и т.д.

В заключение мероприятия всех гостей пригласили к столу, чтобы попробовать традиционные хантыйские блюда. Еда для ханты не просто пища, а дар богов, и поэтому для духов они ставят угощение.   Самые основные продукты питания  у ханты — рыба, мясо и ягода. Из свежемороженого мяса и рыбы делают строганину. Повара интерната предложили свои блюда из традиционных продуктов народа ханты, А Дмитрий Мултанов продемонстрировал, как правильно нужно делать строганину.

В конце мероприятия повара поделились своими рецептами, родители предложили свои рецепты по приготовлению хантыйских блюд.

11.12.2012 | Опубликовано в : В целом | Комментарии закрыты

Комментарии закрыты